导读

美食是地域文化的重要组成部分，每个地方都有其独特的风味和特色，然而，有些美食却被误传为来自某个地方，实际上它们的起源地却并非如此。

有些小吃美食随着名气越传越大，却在中途被更改了“户籍”，导致现在许多人奔着某样美食跑去当地品尝，结果发现当地根本就没有，让人直呼上当了。

今天，我们就来盘点一下全国知名的这5种“假户口”美食，看看你吃过几个？

01

重庆没鸡公煲

重庆鸡公煲是一道全国闻名的小吃美食，深受大家的喜爱，是以鸡肉为主料，配以各种香料和蔬菜烧制而成的美食。

很多人看到重庆鸡公煲的大名后，以为是重庆的特色，结果去了重庆才发现，当地根本就没有鸡公煲这个美食，它的起源地是上海。

据悉，重庆鸡公煲最早是由一位名叫张重庆的人在上海发明的，张重庆是四川人，是一位川菜厨师，他在上海开了一家小餐馆。

一开始生意并不好，为了迎合上海人的口味，他将川菜中的烧鸡公进行了改良，加入了一些本地的调料和蔬菜，创造出了重庆鸡公煲这道美食。

由于这道菜的口味独特，很快就在上海流传开来，并逐渐风靡江浙沪地区，甚至风靡了全国各大城市，但重庆人非常清楚，当地其实根本就没鸡公煲。

02

兰州没拉面

兰州拉面是一道闻名全国的美食，以其面条劲道、汤鲜味美而受到了广大消费者的喜爱。然而，兰州拉面并不是兰州的特色美食，它的起源地是青海化隆。

据考证，兰州拉面最早是由青海化隆的一位名叫马保子的人发明的，马保子是一位青海化隆地区的回族厨师。

他去了福建厦门开店，一开始生意并不好，为了迎合当地人的口味，他将面条进行了改良，加入了一些牛肉和羊肉，为了让顾客能够记住他的店名，于是将化隆改为了全国知名城市兰州。

从此便有了兰州拉面这个美食，由于这道菜的口味独特，很快就在福建厦门地区流传开来，并逐渐风靡全国。

03

海南没椰子鸡

海南椰子鸡如今是一道风靡全国的美食，以鸡肉和椰子为主要原料，一边吃火锅，一边品尝鸡肉和椰子的美味。

椰子鸡以其独特的口味和丰富的营养受到了广大消费者的喜爱，然而，海南椰子鸡并不是海南的特色美食，它的起源地是深圳。

据悉，海南椰子鸡最早是由深圳的一位名叫徐刚的人发明的，徐刚是一位厨师，他在深圳开了一家小餐馆，为了让门店生意更好，有一天他突发奇想，将椰子和鸡肉放在一起。

然后加入蔬菜，一起煮着吃，没想到味道很不错，于是便在门店推出了椰子鸡火锅，由于这道菜的口味独特，很快就在深圳流传开来，并逐渐风靡全国。

04

安徽没板面

安徽牛肉板面是一道风靡河北河南等北方地区的一道特色美食，以面条和牛肉为主要原料，配以各种调料和蔬菜烧制而成的美食。

它以其面条劲道、汤鲜味美而受到了广大消费者的喜爱，然而，安徽牛肉板面并不是安徽的特色美食，它的起源地是河北。

据悉安徽牛肉板面最早是由河北的一位名叫李刚的人发明的，李刚在河北开了一家小餐馆，生意不好，于是便想方法做出新菜品。

李刚想起了自己以前在河北一个小村子吃过的牛肉板面，于是突发奇想将其改为安徽牛肉板面，伪装成安徽的特色面色，没想到一经推出深受顾客好评。

于是安徽牛肉板面很快就在河北流传开来，并逐渐风靡全国，但安徽没有牛肉板面，只有太和地区有羊肉板面。

05

杭州没小笼包

很多人都听过杭州小笼包的大名，都以为小笼包是杭州的特色，这种其皮薄馅大、汁多味美而受到了广大消费者的喜爱。然而，小笼包并不是杭州的特色美食，它的起源地是浙江嵊州。

嵊州地区美食丰富，其中当地的小笼包流传千年，嵊州有一个很会做小笼包的厨师叫做王金发，他离开老家嵊州去杭州开店，一开始店名是嵊州小笼包，但由于外地人不认识“嵊州”二字，导致门店生意惨淡。

于是王金发突发奇想，将嵊州改为杭州，从此便出现了第一家杭州小笼包，他将面粉和猪肉进行了改良，加入了一些调料和蔬菜，很快他做的杭州小笼包便流传开来，并逐渐风靡全国。

以上这5个“假户口”的美食虽然不是来自它们被认为的起源地，但它们却在全国范围内受到了广大消费者的喜爱，这也说明了美食是没有地域限制的，只要它的口味独特、营养丰富，就能够受到人们的欢迎。